imagem do vinólia

Vinolia – experiência com vinhos em Santiago

Adoramos bons vinhos e, sempre que podemos, aproveitamos nossas viagens para explorar novidades sobre o assunto. Em nossa última viagem a Santiago, conhecemos um lugar que nos surpreendeu e conquistou: Vinolia.

Se você também aprecia bons vinhos, esta é uma experiência diferente e imperdível na capital chilena. A Vinolia é um espaço destinado à degustação de vinhos das principais regiões produtoras do país: Maipo, Colchagua e Casablanca. Possuem parceria com algumas das vinícolas mais renomadas de cada região e oferecem uma proposta diferente, divertida e muito interessante.

imagem do bar do Vinolia

A Vinolia é considerada como único centro urbano de enoturismo da américa latina. Localizada no elegante bairro Vitacura, um de nossos preferidos na cidade, oferece uma vivência completa e bastante diferenciada. É uma atração excelente caso você não tenha tempo para conhecer as regiões pessoalmente, ou caso pretenda ir e precise de ajuda para definir seu roteiro. Na verdade, se gosta de vinhos, será sempre uma boa ideia visitar a Vinolia, em nossa opinião.

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Experiência multissensorial Vinolia

Ao agendar sua experiência, você deverá escolher uma das regiões disponíveis. Cada uma está disponível em horários distintos. Para começar, você será recebido no wine bar com um bom espumante, enquanto aguarda que o grupo esteja completo. Poderá aproveitar este tempo para conhecer os diversos produtos temáticos disponíveis no Empório. Além de ótimos vinhos, encontrará livros sobre a bebida, ingredientes gourmet e azeites finos, entre outros.

No horário marcado, os participantes são conduzidos a um belíssimo auditório com capacidade para mais de 30 pessoas. A experiência começa na entrada do espaço, na Galeria dos Sentidos, onde você será desafiado a identificar aromas presentes em vinhos. São mais de 40 diferentes, com a identificação coberta, para que teste o quão apurado está seu olfato. Entre os aromas, alguns são mais comuns e conhecidos, como chocolate, café, madeiras e frutas vermelhas. Outros são mais exóticos, como derivados de petróleo, couro e animais.

Imagem das telas ilustrativas sobre degustação de vinhos na Vinolia

A partir daí, será convidado a sentar nas confortáveis bancadas, onde assistirá um filme sobre a região escolhida. Você experimentará 5 bons vinhos, e a degustação de cada um é conduzida pelas orientações apresentadas em vídeo pelo proprietário ou enólogo das vinícolas. Cada uma mostrará um pouco sobre a propriedade, contará brevemente sua história, falará sobre os tipos de uva que cultivam e a forma de produzir seus vinhos. Em seguida, o conduzirá pela degustação do rótulo destacado. As degustações na Vinolia são acompanhadas por água mineral e petiscos.


Vale de Casablanca

Casablanca é a região vinícola mais próxima a Santiago e mais visitada por brasileiros. A menos de 100km da capital, a caminho do litoral chileno, é perfeita para um bate e volta. Apesar dos vinhos mais admirados do país serem os tintos, Casablanca produz principalmente brancos. A localização e as condições climáticas favorecem uvas como chardonnay e sauvignon blanc, principais cepas usadas nos vinhos da região.

Imagem das taças de degustação da Vinolia

A degustação do Vale de Casablanca na Vinolia acontece de segunda a sábado, às 12:30h. O valor desta experiência é de PC$ 15.000 por pessoa (aproximadamente US$20).


Vale do Maipo

A região de Maipo fica a aproximadamente 110km de Santiago e oferece muitas belezas naturais e esportes ao ar livre a seus visitantes. Além disto, é uma das principais em termos de vinicultura no Chile e abriga algumas das viñas mais conhecidas por nós, brasileiros. Com localização privilegiada, seu clima e relevo proporcionam condições excelentes para a cultura de cabernet sauvignon.

A degustação do Vale do Maipo na Vinolia ocorre de segunda a sábado, às 18:30h. O valor é de PC$ 18.000 por pessoa (aproximadamente US$25).


Vale de Colchagua

Somos muito suspeitos a comentar, pois somos apaixonados pelo Vale de Colchagua, tanto pelas belezas naturais quanto por seus excepcionais vinhos. A apenas 160km ao sul de Santiago, é uma região super acolhedora, com arquitetura diferenciada e perfeita para uma escapada romântica.

Ainda pouco conhecida por brasileiros, recebe enoturistas do mundo todo.  As vinícolas do Colchagua foram responsáveis pelo reconhecimento internacional da qualidade dos vinhos tintos chilenos, em especial os produzidos com uvas carménère.

A degustação do Vale de Colchagua na Vinolia ocorre de segunda a sábado, às 20:30h. O valor é de PC$ 20.000 por pessoa (aproximadamente US$30).

imagem da degustação do vale do colchagua no Vinolia
Degustação do Vale de Colhagua

Outras experiências na Vinolia

Além das opções mencionadas, a Vinolia realiza programas eventuais, por tipo de uva, com degustações diferenciadas ou jantares harmonizados especiais para casais.  

Independente das degustações, o espaço oferece ainda um pequeno restaurante, onde você poderá jantar e desfrutar com calma do vinho que mais gostou. Apesar do menu compacto, adoramos as massas que escolhemos e prolongamos a agradável experiência. O restaurante funciona também durante o almoço.

Viaje com segurança

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Se você não perde a oportunidade de experimentar bons vinhos, recomendamos muito uma visita à Vinolia. Independente do seu roteiro pelo Chile, garantimos que será uma noite memorável. Veja mais informações e agende sua visita através do GetYourGuide

A experiência

Destaques

  • Desfrute de uma taça de espumante ou vinho branco de boas-vindas
  • Curta um tour virtual por diferentes vinhedos de cada uma das principais regiões vinícolas do Chile
  • Desperte seus sentidos na sala de aromas e conheça as três fontes de aroma de um vinho
  • Deguste cinco tipos de vinho chileno e aprenda a harmonizá-los com queijos diferentes
  • Desfrute de um jantar incrível para completar o seu dia (caso selecionada esta opção)
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