A região da Serra Gaúcha é uma das mais bonitas e visitadas do país, principalmente durante os meses de férias escolares. Com ótima estrutura turística e rede hoteleira diversa, uma viagem à Serra Gaúcha agrada a todos, sejam casais curtindo passeios românticos ou famílias em busca de diversão. Muito rica em atrações, o melhor roteiro dependerá do seu estilo de viagem, pois há muito o que fazer em Gramado e Canela.
Colonizada em meados do séc. XIX por imigrantes alemães e italianos, é reconhecida como o cantinho europeu do Brasil. Apresenta forte influência destes povos na arquitetura, cultura e gastronomia. O café colonial e o delicioso apfelstrudel são bons exemplos.
O comércio é rico em artigos de couro, vinhos, sucos, geleias, compotas, queijos e artesanato. A bela paisagem natural da região é formada por cânions, cachoeiras e matas de araucárias.
Quando ir a Gramado e Canela
Sempre! A região oferece diferentes oportunidades ao longo do ano. A decisão de quando fazer uma viagem à Serra Gaúcha dependerá da sua expectativa quanto ao que ver e aproveitar.
Inverno é alta temporada, marcado por baixas temperaturas, geadas frequentes e intensas. Seu clima montanhoso convida a refeições elaboradas acompanhadas por boas bebidas. É muito bom se aquecer com os vinhos ou cervejas artesanais locais. Isto faz da região um destino especial para as férias de julho. Em Agosto, a cidade gira em torno do badalado Festival de Cinema, atraindo vários artistas renomados e seus fãs.

Entre novembro e janeiro, é possível ver Gramado enfeitada para o Natal Luz e hortênsias floridas por toda a região. A cidade soube transformar sua baixa temporada no período de maior movimento turístico.

Primavera e outono apresentam temperaturas mais amenas, menor movimento e boas ofertas de hospedagem. A paisagem fica enfeitada pelo colorido das flores na primavera e os tons avermelhados no outono, dando à região ares europeus. A Páscoa traz irresistíveis eventos organizados pelas fabricantes de chocolate. Como pode perceber, há sempre bons motivos para explorar a Serra Gaúcha.
Clima
A região apresenta clima temperado, com as estações do ano muito definidas e marcantes. Durante o verão, as temperaturas oscilam entre 20oC e 30oC, e no inverno entre 9oC e 18oC. Dificilmente neva na região, mas é comum presenciar geadas nos meses mais frios. Outono e primavera apresentam temperaturas amenas, normalmente ente 15oC e 25oC. Maio é o mês de maior incidência de chuvas, seguido pelos meses de verão. Mesmo nos meses mais quentes, é comum esfriar bastante à noite e no início da manhã. Vale o conselho da vovó de levar sempre um agasalho em seus passeios pela região.
Como ir a Gramado
A 100 km da capital gaúcha, a melhor opção é ir de avião até Porto Alegre e, se possível, alugar um carro. As estradas são boas e os acessos bem sinalizados. Há ônibus direto do aeroporto até a cidade de Gramado e ainda a possibilidade de contratar transfers com agências de receptivo que atuam na região.
Como se deslocar
Nossa sugestão para aproveitar ao máximo sua viagem à Serra Gaúcha é explorar a região através de um carro próprio ou alugado. É tranquilo passear e estacionar em Gramado. O único ponto de atenção é o uso de parquímetros para estacionar no centro, que solicitam moedas. Outra alternativa interessante é utilizar os ônibus turísticos de dois andares, o Bustour, com roteiro que inclui os principais passeios em Gramado. Caso prefira explorar a região com a ajuda de guias, contrate uma das muitas agências de receptivo da região.

Onde ficar em Gramado e Canela
A estrutura turística da região é muito acima da média em termos de Brasil. Você encontrará alternativas das mais simples às mais luxuosas, com excelentes alternativas. Verão e inverno são alta temporada e os preços ficam mais salgados, sendo difícil encontrar oportunidades. Nos demais meses há sempre alguma boa promoção.
Hospedar-se no centrinho comercial das duas cidades é mais caro, mas uma opção interessante para quem estiver sem carro e quiser fazer alguns passeios a pé. Hotéis um pouco mais afastados são excelentes para quem estiver motorizado e puder economizar.
Por ser badalada e concentrar mais atrações, Gramado é um pouco mais cara. Entre os melhores hotéis, destacamos o Modevie e o Rita Höppner, ambos com excelente localização e serviço impecável. Viajantes em busca de conforto e sofisticação se encantam com o Estalagem St. Hubertus, com vista para o Lago Negro. Você encontrará bom custo-benefício também no Glamour da Serra e no Hotel Sky, localizados no centrinho, a poucos metros da Rua Coberta e ideal para quem for explorar a cidade a pé.
Se estiver com carro poderá economizar hospedando-se em Canela, a apenas 8km de Gramado. Há menos opções, mas encontrará acomodações charmosas e bom serviço, economizando em média 20% em relação às da cidade vizinha. Entre os hotéis que merecem ser pesquisados com carinho citamos o Quinta dos Marques e o Don Ramon.
Outra alternativa interessante se estiver com um grupo maior é alugar um apartamento ou casa. Pode ficar bem mais em conta que um hotel, além de dar privacidade e liberdade de preparar suas próprias refeições. O próprio site booking.com apresenta boas opções, com avaliações excelentes de hóspedes que já estiveram no lugar.
O que fazer em Gramado

Lago Negro
Um lago artificial de águas esverdeadas cercado por araucárias e hortênsias que florescem durante o verão. Seu nome foi inspirado nas árvores plantadas em suas margens, trazidas da Floresta Negra da Alemanha. É comum encontrar famílias fazendo picnic e tomando chimarrão em suas margens. O maior atrativo do parque, porém, são os concorridos pedalinhos. O parque fica aberto 24h, mas os pedalinhos funcionam entre 8:30h e 18h. Passeios de 20 min custam R$ 30 para os cisnes pequenos (até 2 pessoas), e R$ 40 para cisnes grandes e caravelas (até 2 adultos e 2 crianças).
Mini Mundo
Este parque começou como um hobby do proprietário, um avô amoroso que presenteou seus dois netos com uma casinha de bonecas, castelos e uma ferrovia em miniatura. O projeto encantava a todos que o viam e foi crescendo, abrindo ao público em 1981. O sucesso fez com que ampliassem e hoje é um dos melhores passeios em Gramado. Há miniaturas de locais do Brasil, Alemanha e Argentina, entre outros. As réplicas são fiéis às construções originais, em uma escala 24 vezes menor à real. No belo espaço, castelos, moinhos de vento, igrejas e teleféricos primam pelos detalhes. Diariamente das 9:15h às 17h. Ingressos a R$ 36, com descontos para crianças, estudantes e idosos. Evite filas comprando antecipadamente pelo site oficial.
Rua Coberta
No coração da cidade, possui uma cobertura transparente e várias plantas suspensas. Fica na frente do Palácio dos Festivais, onde ocorre a famosa premiação do Cinema nacional. A rua tem excelentes restaurantes, sorvetes, chocolates quentes e lojinhas de artesanato. Durante as festividades do Natal Luz, a decoração vira uma atração à parte.

Paróquia São Pedro
Localizada em frente à Rua Coberta, a Igreja Matriz possui esculturas dos 12 Apóstolos em sua entrada. Atualmente construída em pedra, completou 100 anos em 2017 e possui vitrais impressionantes em seu interior. A torre tem 46m e ostenta um sino de 1 tonelada. Como dica para os casais enamorados, ao lado da igreja fica a Fonte do Amor Eterno. Assim como várias pontes pelo mundo, apaixonados deixam cadeados com nomes para eternizar seu amor.
Snowland
Inaugurado em 2013, este é o programa “ame-o ou odeie-o” da região. O parque temático ocupa uma área de 16 mil m2 e é o primeiro indoor da América a simular atrações na neve. Inspirado em similares europeus, tem mais de 10 atividades a disposição de seus visitantes. O ponto alto é a pista de esqui, disponível para visitantes que aluguem o equipamento necessário. Armários com cadeados podem ser locados para guardar seus pertences. Como deve imaginar, agrada principalmente os pequenos.
Muita gente ama o parque e volta, mas não foi o caso. Em nossa opinião, só vale a pena se você e sua família nunca viram neve, queiram muito simular a experiência e não se importem em pagar bem caro por isto. A pista é compartilhada entre esquiadores experientes, iniciantes e crianças. O local fica muito cheio, principalmente durante as férias escolares, com longas filas por todos os lados. Entramos na área de esqui pouco mais de 1h após a abertura do parque e já não dispunham sequer de roupas em todas as numerações. O atendimento é desorganizado e quase tudo é cobrado à parte, nos deixando com a incômoda sensação de sermos explorados.
Para que você tenha uma segunda opinião, sugerimos que leia também o artigo completo sobre o Snowland escrito pela Aline Dias. Ela esteve no parque com a filha de 7 anos no Carnaval e teve uma experiência super positiva. Antes de decidir incluir ou não em seu roteiro, passe no Vem que te Conto!
O ingresso na alta temporada custa R$ 169 para adultos e R$ 139 para crianças até 11 anos. Há vários combos para locação de equipamentos, aula em grupo e tempo em pista, mas como referência, para 1h fica um adicional de R$ 140 por pessoa. Se achar que faz sentido para você, recomendamos comprar seus ingressos antecipados no site do Snowland.
Super Carros
Apaixonados por velocidade e carros esportivos vão adorar a experiência. O espaço de 2.400m2 foi concebido para abrigar alguns dos modelos mais cobiçados do mundo, como Ferraris, Porsches e Lamborghinis. São mais de 40 objetos de desejo de meninos crescidos expostos em uma área de 2 andares. O grande apelo é que muitos destes carrões estão disponíveis para que os visitantes dirijam por alguns minutos nas ruas da cidade, sob a supervisão de instrutores. Atrai mais de 220 mil visitantes apenas em Gramado, contando com unidades também no Beto Carrero e em Foz do Iguaçu.

Natal Luz
Entre novembro e a primeira quinzena de janeiro, Gramado fica totalmente enfeitada para as festas de final de ano. A festa tem crescido e se repetido nos últimos 30 anos, quando tudo lembra o Natal e há apresentações temáticas por toda a cidade.
Palcos são instalados em locais estratégicos, como na Rua Coberta e em volta do lago. O Grande Desfile de Natal emociona com efeitos especiais e a participação de artistas como acrobatas, bailarinos e patinadores. Recomenda-se a compra antecipada de ingressos através do site oficial do evento.
Festival de Cinema de Gramado
Durante a primeira quinzena de agosto os holofotes da indústria cinematográfica nacional se voltam para a cidade. Maior evento da área, idealizado há quase 50 anos, o Festival conta com o apoio de grandes nomes do meio artístico brasileiro. Durante o evento ocorrem debates e encontros entre atores, diretores, produtores e estudantes, além da presença da mídia especializada. O ponto alto do Festival é a entrega do troféu Kikito, entregue aos profissionais de diversas categorias que se destacaram no ano anterior. O evento acontece no Palácio dos Festivais, ao lado da Igreja Matriz da cidade. Se você tiver intenção de visitar a cidade nesta época, vale reservar sua hospedagem com meses de antecedência.

O que fazer em Canela

Parque do Caracol
Uma das maiores belezas naturais e cartão postal da região, a Cascata do Caracol é uma queda d’água com 130m de altura. Neste parque, há dois mirantes para observá-la de pontos distintos pela parte superior. O caminho para explorar sua base é para os fortes, dispostos a enfrentar 927 degraus. Para descer todo santo ajuda, mas ao pensar na subida resolvemos fotografar a Cascata apenas por cima mesmo.
Um observatório em vidro fica sobre uma torre suspensa (com acesso por elevador!) e proporciona uma bela vista do parque e da Cascata. Há um passeio divertido de trem, onde o maquinista conta curiosidades sobre a história da imigração no sul do país. Diariamente das 8:45h às 17:45h. Ingressos a R$ 20, com descontos para crianças e idosos. O elevador custa mais R$ 15.

Parques da Serra
A 500m da entrada do Parque do Caracol, os parques têm como principal atração o passeio de Bondinho Aéreo, com uma vista maravilhosa da Cascata. Na parte superior da atração, há a Estação Animal. Em nossa opinião, as esculturas de madeira que falam instaladas no local decepcionam um pouco, mas podeser interessante para crianças pequenas. As araucárias proporcionam um ambiente muito agradável e é gostoso admirar a fauna da região, em especial macacos e tucanos. O parque abre Aberto diariamente entre 9h e 17:30h e custa R$ 42, com descontos para crianças e idosos.
Mundo a Vapor
Este parque temático encanta seus visitantes há 25 anos, com a história de equipamentos que funcionam a vapor. Surgiu pela paixão de uma família de imigrantes italianos pelo tema, pois possuíam uma oficina para este tipo de equipamento no início do século passado. Inspirados pelo trabalho do patriarca, os irmãos Urbini criaram réplicas e miniaturas de locomotivas, usinas hidrelétricas e termelétricas, assim como fábricas de vários produtos. A fachada do parque chama a atenção à distância, recriando um grave acidente ferroviário ocorrido no final do séc. XIX em Paris.

Mundo Gelado do Capitão
Outro parque temático, pretende simular o clima do Polo Sul. Disponibiliza roupas e luvas térmicas para suportar a temperatura ambiente, normalmente em torno dos -10oC. A experiência se inicia com um filme que conta a história do mascote do local, o Floc. A exploração dos espaços esculpidos em gelo acontecem na sequência, acompanhada por um monitor. Interessante para quem estiver com crianças pequenas.

Sonho de Natal
A cidade pega carona no movimento da vizinha Gramado e realiza uma festa com atrações paralelas. Ruas e Edifícios ganham iluminação especial e há diversas atrações temáticas. A Catedral de Pedra é o centro da festa, com a chegada do Papai Noel. A maioria dos eventos é gratuita aos visitantes.
Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha
Visitar o Vale dos Vinhedos deveria ser obrigatório para quem faz uma viagem para a Serra Gaúcha, sendo um bate e volta perfeito a partir de Gramado e Canela. Dezenas de boas e belas vinícolas oferecem visitas guiadas e degustação de seus produtos. O programa encanta com sabores, aromas e visuais que permanecerão na memória para sempre. Amantes da bebida de Baco têm motivos de sobra para conhecer, mas quem não aprecia bons vinhos se surpreenderá com as paisagens e estrutura dos produtores. Entre as melhores dicas de Gramado e Canela, consideramos este passeio como imperdível!
Se, assim como nós, você curte viagens para apreciar a natureza, um bate-volta bem bacana a partir de Gramado é a região de Cambará do Sul. A apenas 125km, proporciona a seus visitantes paisagens incríveis de cânions e cachoeiras, além de experiências gastronômicas que já valeriam o passeio. Veja as dicas completas sobre Cambará do Sul no blog Tire a Bunda do Sofá.
Onde comer em Gramado
Para aproveitar a estadia na região em sua plenitude, esqueça a dieta e entregue-se aos prazeres da mesa gaúcha. Trazer algum peso extra na volta (e não nos referimos à bagagem) faz parte de férias curtidas no sul do país.
Restaurantes alemães e franceses dividem os postos de mais estilosos (e caros!) da região. A culinária suíça está presente nos restaurantes especializados em fondues, com opções de carne, queijo e chocolate. Como não poderia deixar de ser, há boas opções de cantinas italianas, reflexo da grande quantidade de descendentes que residem na região. Para complementar, excelentes opções de churrasco gaúcho, especialmente de carneiro, e galeterias.
As casas de café colonial são atrações à parte. Caracterizadas pela fartura e diversidade de pratos, devem ser experimentadas sem pressa e preconceito. Destaque para as deliciosas cucas, pães típicos da região. Quem experimenta se apaixona!
Chocolates da Serra Gaúcha
Este tema merece destaque sem dúvida alguma, pois os chocólatras elegeriam Gramado como a capital nacional do chocolate. Há várias fábricas na região, que inovam a cada temporada para atrair a atenção dos turistas. Muitas das lojas são temáticas e há até mascotes para ganhar a simpatia das crianças. E sim, os chocolates são deliciosos!
Algumas permitem visitas para mostrar todo o processo de fabricação do chocolate e incentivar a degustação de seus produtos. Entre as mais conhecidas, estão a Lugano, Prawer e Caracol, entre outras. A Lugano é responsável pelo Mundo de Chocolate, uma exposição onde esculturas de monumentos e animais são totalmente montadas em chocolate. Na época de Páscoa, durante duas semanas, a Associação das Indústrias de Chocolate organiza um delicioso evento. Crianças e adultos se encantam com desfiles, shows, apresentações teatrais e circenses, sempre temáticos.
Você pode ver nossas sugestões para um passeio detalhado para o Vale dos Vinhedos neste artigo.
Vale dos Vinhedos – A Toscana Brasileira
Se gosta de viajar para as montanhas e locais com uma atmosfera estilo europeu, veja também nosso artigo sobre Campos do Jordão em São Paulo
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Parabéns!! ötimo artigo sobre a região. Já havia passado por lá mas nem de longe imaginei que poderia ter visto ou visitado tantos locais como os mencionados….preciso voltar…..